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Tout l'univers du sucre : son histoire, la canne à sucre et la betterave, le sucre dans tous ses éclats, les mots du sucre, des conseils diététiques, des recettes faciles à réaliser et de nombreuses anecdotes savoureuses.
Alliant le dessin et la photographie, ce troisième volume raconte le chemin du retour en solitaire de Didier Lefèvre, après qu'il a accompagné une équipe de Médecins sans frontières en Afghanistan, en pleine guerre entre Soviétiques et moudjahidin. Le DVD est le journal filmé d'une mission en Afghanistan réalisée par Juliette Fournot
