Verrines nouvelles
Verrines nouvelles
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Isbn :
9782263068157
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., Dimension : 20 cm, Nbr de pages : 1 VOL. (63 P.),
Notes :
INDEX
Sujets :
Verrines
Collection :
Variations gourmandes
Résumé :
Les verrines... en quelques années ces préparations individuelles sucrées ou salées servies dans des petits verres remplis de bonnes choses se sont taillé une place à part dans nos dîners et réceptions. Côté mer, laissez-vous tenter par un succulent Crabe au pamplemousse et aux noix de cajou ou par une délicate Gelée d'eau de tomate et jambon à la coriandre. Côté terre, dégustez un Tartare de bSuf à la citronnelle, des Foies de volaille, mâche et vinaigrette aux herbes ou une Ricotta aux épinards et chiffonnades de Parme. Enfin, côté jardin, régalez-vous d'un Gaspacho de courgettes et cresson au yaourt ou d'un Minestrone d'agrumes au thé à la menthe. De nouvelles verrines pour un plaisir visuel et gustatif toujours garanti !
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 0091210103 | En rayon | Courant | 641 8 LIZ | LAIZ | Section adulte | 0 | -- |
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